Produkto apžvalga
Pjūklelio pyragų pjaustymo mašina yra pramoninė maisto perdirbimo mašina, skirta tiksliai pjaustyti biskvitą, sūrio pyragą, putėsių pyragą, šaldytą pyragą ir kitus kepinius. Jo nuolatinė pjovimo diskų pjovimo sistema užtikrina švarius pjovimo paviršius, vienodus porcijų dydžius ir efektyvų komercinių kepyklų ir maisto gamintojų darbą.
Produkto savybės
Nulinis{0}}glaudinimas:Plonos{0}}sienos lydinio juostos ašmenys sukasi dideliu linijiniu greičiu ir pjauna švariai be spaudimo žemyn, kad subtilios, gazuotos trupinių struktūros būtų nepažeistos.
Servo{0}}varomas tikslumas:Tikslios servo pavaros sinchronizuoja konvejerio ir ašmenų agregatą, todėl pasiekiamas griežtas 0,1 mm padėties nustatymo tikslumas, kad porcijos dydis būtų vienodas per nuolatinį 24 valandas per parą, 7 dienas per savaitę.
Jutiklinio ekrano pritaikymas:Pjovimo storis, ašmenų greitis ir konvejerio parametrai koreguojami iš karto per HMI jutiklinį ekraną, todėl gaminio keitimo laikas sutrumpėja iki mažiau nei 2 minučių.
HACCP sanitarinis dizainas:Pagaminta tik iš SUS304 nerūdijančio plieno su besiūlėmis, suapvalintomis gaminių zonomis ir IP65 vandeniui atspariais gaubtais, kad būtų galima greitai nuplauti kasdien.
Aktyvus stabilizavimas:Sujungia didelio{0}}sukimo momento pavarą, kad būtų išvengta ašmenų įlinkio sušalusiuose sluoksniuose, su minkšta-jučiančia virš galvos esančia stabilizavimo plokšte, kuri neleidžia plyšti minkštų kempinių kraštų.
20 receptų PLC atmintis:Išsaugo ir atšaukia iki 20 kelių{1}}pakopų pjovimo profilių (greičio, pjovimo tinklelių ir įtempimo nustatymų), kad būtų išvengta rankinio nustatymo klaidų.
Specifikacija
|
Dydis (L × P × A) |
Svoris |
Dydis supakuotas (L × P × A) |
Supakuotas svoris |
Arklio jėgos |
Elektra |
|
1200×1110×1470 mm |
106 kg |
1320 × 1230 × 1630 mm |
Maždaug . 500 kg |
8KW |
Vienfazis 220V |
Programos
Optimizuotas didelio{0}}produktyvumo komerciniams porcijoms atskirose kepinių linijose:
Trapios ir gazuotos bazės:Biskvitai, šifonas, angelų maisto pyragas.
Didelio-tankio ir didelio-klampumo pluta:Niujorko sūrio pyragaičiai, sunkūs kremai.
Kelių{0}}sluoksnių ir kremoTortai su putosiomis, vaivorykštės pyragaičiai, raudonas aksomas (su nulinio{0}}sluoksnio spalvos ištepimu).
Pramoniniai šalti{0}}grandiniai pyragaičiai:Šaldyti desertai (iš anksto-nustatyti iki –18 laipsnių), ledų pyragaičiai.
Pailginti ir skiltiniai skanėstai:Šveicariški suktinukai, pyragaičiai ir vienodi desertų blokai.
Gamyba ir kokybės kontrolė
Kiekvienai porcijų pjaustymo mašinai taikomas griežtas 7-žingsnių prieš išsiuntimą patvirtinimo protokolas, siekiant patikrinti mechanines ribas:
Ašmenų dinaminio sekimo patikra:Juostos ratukų ciferblato indikatoriaus bandymas, kad būtų išvengta ašmenų dreifo ar veikimo metu vykstančių svyravimų.
Konvejerio servo sinchronizavimas:Juostos padavimo lazerinis-interferometrinis kalibravimas atsižvelgiant į vertikalaus pjovimo taktą.
Mikrono pjovimo tikslumo patikrinimas:Fizinis bandomųjų mėginių skerspjūvio{0}}matavimas, siekiant patvirtinti +/-0,1 mm konstrukcijos toleranciją.
Elektroninis įtampos kalibravimas:Automatinės ašmenų įtempimo sistemos patikra, kai modeliuojama maksimali apkrova.
IP65 plovimas ir elektros auditas:Aukšto -slėgio vandens purškimo izoliacijos bandymai visuose artumo jutikliuose, jungiamojoje dėžėje ir avarinėse grandinėse.
Recepto modeliavimo vykdymas:Nepertraukiamas 4 valandų ciklas esant kintamoms apkrovoms, kad būtų galima stebėti variklio ir veleno šilumos išsklaidymą.
Tikrosios medžiagos bandymas:Fiziniai bandomieji pjūviai atliekami naudojant imituotus ar kliento{0}}pateiktus pyragų receptus, pirkėjui pateikiant aukštos raiškos vaizdo įrašą.
Pakavimas ir pristatymas
Antikorozinis{0}}dėklas:Mašina vakuuminiu būdu-užklijuojama apsaugine plėvele su drėgmę sugeriančiais elementais, tada pritvirtinama eksporto{1}}klasės, tvirto{2}}medinio dėklo viduje.
Saugi logistika:Priveržti plieniniai -pagrindo kaklaraiščiai-dėžės viduje neleidžia pasislinkti gabenant jūrinį konteinerį arba kraunant šakinį krautuvą.
Visuotinės integracijos palaikymas:Kiekvienas įrenginys pristatomas su konstrukciniais įrengimo brėžiniais, nuotoline skaitmenine paleidimo pagalba ir specialiu 12 mėnesių centriniu gamyklos atsarginių dalių tiekimo rinkiniu.
Sutelkta į gamyklą ir{0}}jėgą
Laiko juosta ir pėdsakas:
Įkurta 2013 m., išsiplėtusi į 12 000 kvadratinių metrų gamybos bazę, kuri yra strategiškai patogioje vietoje Foshan aukštųjų -technologijų pramonės centre.
Žmogiškieji ištekliai:
Tvirta 400+ darbuotojų, įskaitant specialų inžinerijos padalinį, vadovaujamą nacionalinių kepimo mašinų ekspertų.
Atitiktis ir intelektinė nuosavybė:
Veikia pagal griežtus ES CE sertifikavimo standartus, palaikoma daugybe patentuotų paslaugų ir dizaino patentų.
Pasaulinis pasiekiamumas ir klientų bazė:
Suteikia daugiau nei 3000 pasaulinių klientų, turinčių patikimų eksporto galimybių visoje Europoje, Pietryčių Azijoje, Šiaurės Rytų Azijoje ir tarptautinėse rinkose.
DUK
Kl.: Ar šis aparatas gali pjaustyti šviežius, subtilius biskvitinius pyragus ir{0}}sušaldytus putėsius, neįstrigdamas ašmenyse?
A: Taip. PLC išsaugo specialius greičio ir sukimo momento nustatymus, skirtus įvairiems tankiams. Minkštiems biskvitiniams pyragams gaminti mašina naudoja 3 000 aps./min. greitį su{4}}stabilizuojančia plokšte, kad neplyštų. Tankiai sušaldytiems daiktams iki -18 laipsnių, didelio sukimo momento tiesioginė pavara palaiko vienodą ašmenų greitį, kad būtų išvengta surišimo ir kremo išsitepimo.
Kl.: Kokios yra galimybės integruoti šią sistemą į esamą automatizuotą gamybos liniją?
A: Išleidimo sistema yra visiškai suderinama su komercinėmis linijomis. Jį galima prijungti prie dinaminių tiekimo konvejerių ir pakavimo mašinų, esančių standartinėmis įvesties/išvesties jungtimis, todėl automatiniai paėmimo{1}}ir-dėjimo robotai arba pneumatiniai rūšiavimo vartai nuolat tvarkytų gaminį be rankinio įsikišimo.
Kl .: Kaip mes stebime ašmenų susidėvėjimą ir koks yra tipiškas keitimo dažnis?
A: Įrenginyje yra integruotas veikimo laiko skaitiklis HMI. Nors keitimo dažnis skiriasi priklausomai nuo gaminio tipų (pvz., pyragai su kietomis veržlėmis dėvisi greičiau), sunkiųjų -karbido pjūklų geležtės paprastai atlaiko daugiau nei 100 000 švarių pjūvių, kol juos reikia pakeisti. Juostos mentės keitimas užtrunka mažiau nei 10 minučių naudojant greitos-prieigos priekinį skydelį.
K: Ar ašmenų įtempimo sistema yra automatizuota, ar ją reikia kalibruoti rankiniu būdu?
A: Mašinoje yra reguliuojamas įtempimo mechanizmas su mechaniniu slėgio indikatoriumi. Tai leidžia operatoriams lengvai nustatyti tikslų sukimo momentą, kurio reikia atliekant įprastą techninę priežiūrą, taip užkertant kelią pėdsakų slydimui ir išlaikomas ašmenys stabilūs esant didelės-klampos apkrovoms.
Kl.: Ar elektros spinta ir varikliai gali būti sukonfigūruoti taip, kad atitiktų mūsų šalies konkrečius elektros kodus?
A: Taip. Mes pritaikome elektros sistemą prie vietinės rinkos reikalavimų visame pasaulyje. Transformatoriai, varikliai ir grandinės pertraukikliai pritaikyti 220 V, 380 V, 415 V arba 440 V įtampai 50 Hz ir 60 Hz dažniais, naudojant CE-sertifikuotus komponentus, kad atitiktų vietinius gamyklos atitikties auditus.
Kl .: Kaip mašina atlaiko konstrukcines vibracijas ir galimą žalą vandenyno tranzito metu?
A: Visa važiuoklė pagaminta iš sunkaus{0}}gabarito SUS304 plieno su tvirtu žemo-centro-gravitacijos rėmu. Tarptautiniam gabenimui agregatas yra patikimai pritvirtintas prie sunkios medienos pagrindo platformos eksporto medinėje dėžėje, sugeriantis išorinį smūgį ir neleidžiantis komponentams pasislinkti.
K: Kokius konkrečius matmenų duomenis turi pateikti mūsų inžinerijos skyrius, kad gautų tikslią citatą?
A: Pateikite didžiausius ir mažiausius pyrago matmenis (ilgį, plotį, skersmenį ir aukštį), norimus pjovimo modelius (griežinėliais, stačiakampiais blokais ar sektoriais), tikslinį išvesties pajėgumą per valandą ir gamyklos grindų įtampos / erdvės apribojimus, kad mūsų komanda galėtų užbaigti jūsų įrangos išdėstymo projektą.
Kl .: kaip tvarkomas tarptautinės garantijos palaikymas, jei netikėtai sugenda komponentas?
A: Sistemai suteikiama 12-mėnesių garantija. Pritaikius pasauliniu mastu pripažintus komponentų prekės ženklus (pvz., Siemens, Schneider ir Omron) pagrindinėms elektros grandinėms, jūsų techninės priežiūros komanda gali įsigyti pakaitinių jungiklių ir relių, kad būtų galima atstatyti be prastovų. Patentuoti mechaniniai komponentai pristatomi prioritetiniu oro transportu per 48 valandas iš mūsų centrinių atsargų.
