Produkto apžvalga
Komercinio pramoninio pyrago vyniotinio pjaustyklėje naudojama tiksli mechaninio / ultragarsinio pjovimo technologija, skirta dalyti šveicariškus ritinėlius, kreminius rąstus ir minkštus biskvitinius pyragus be uodegos galų deformacijos ar kremo ištepimo. Sukurtas vidutinio-ir-didelės apimties kepinių linijoms, užtikrina puikiai sandarius, mažmeninei prekybai-paruoštus pyragų profilius dideliu našumu.
Specifikacija
|
Modelis |
Dydis |
Svoris |
Įtampa / Galia |
|
PC-201B |
L2010×P1150×A1470 mm |
395 kg |
220V / 0,8Kw |
Inžinerijos ir eksploatavimo akcentai
Nulinė{0}}tepimo pjovimo sistema:Jame naudojami tikslūs -šlifuoto titano / nerūdijančio plieno pjovimo mazgai, kurie švariai perpjauna tankius įdarus, daugiasluoksnę grietinėlę ir subtilią kempinę nesutraiškydami pyrago struktūros.
Nuolatinis sinchronizavimas:Servo{0}}judinis konvejeris automatiškai susilygiuoja pagal ašmenų eigos greitį, todėl pasiekiamas ±0,5 mm tiesinis pjūvio tikslumas ir pašalinamas gaminio slydimas.
Greitas kelių{0}}receptų nustatymas:PLC jutikliniame ekrane saugoma iki 20 gaminių profilių, leidžiančių greitai reguliuoti pjūvio storį (nuo 5 mm iki 100 mm) ir greičio indeksus nestabdant linijos.
Sanitarinis modulinis karkasas:Be įrankių{0}}ardymo konstrukcija leidžia visiškai nuimti konvejerio juostą per mažiau nei 5 minutes, kad būtų galima nuplauti sanitarinius įrenginius. Visos maisto-kontakto vietos griežtai atitinka SUS304 specifikacijas.
Techninis pritaikymas
Taikymo sritis:Minkšti kepiniai, kuriuose yra daug drėgmės / riebalų (šveicariški suktinukai, kempinės, uogienės suktinukai, grietinėle{0}}įdaryti sluoksniai ir šokoladiniai gabalai).
Integravimo galimybės:Tiesiogiai linija{0}}suderinama su automatizuotais aušinimo tuneliais, vyniojimo stotimis ir pasroviui horizontalaus srauto{1}}pakuotojais.
|
Parametras |
Tinkinimo matrica |
|
Pjaustymo storio diapazonas |
5–100 mm (mikro{2}}reguliuojamas per PLC įvestį) |
|
Pjovimo išvesties greitis |
Iki 60 pjūvių per minutę (priklausomai nuo gaminio profilio) |
|
Konvejerio konfigūracija |
Standartinis 400 mm / 600 mm plotis (galimi pagal užsakymą pagaminti plėtiniai) |
|
Sistemos automatizavimas |
Nepriklausomas atskiras pėdsakas arba integruotas linijos ryšys |
|
Komunalinių paslaugų infrastruktūra |
220V/380V/415V (50/60Hz, 3 fazių); Pasirinktinė kištuko topologija |
Prekybos ir atitikties sertifikatas
Gamybos patvirtinimas:Kiekvienam aparatui atliekamas 100-ciklų nepalankumo testas, naudojant didelio riebumo{2}}kremelius, kad būtų užtikrintas neprilipimas prieš pakuojant.
Pasaulinis logistikos paruošimas:Standartinį pristatymą sudaro ISPM{1}}15 eksporto-sertifikuota medinė pakuotė, apdorota vidiniais antikondensaciniais sausikliais.
Teisės aktų laikymasis:Pagaminta laikantis griežtų pramoninių maisto mašinų saugos direktyvų, su užblokuotomis apsaugos priemonėmis ir CE ženklinimo patvirtinimu.
Sutelkta į gamyklą ir{0}}jėgą
Laiko juosta ir pėdsakas:
Įkurta 2013 m., išsiplėtusi į 12 000 kvadratinių metrų gamybos bazę, strategiškai patogioje vietoje Foshan aukštųjų -technologijų pramonės centre.
Žmogiškieji ištekliai:
Tvirta 400+ darbuotojų, įskaitant specialią inžinerijos padalinį, vadovaujamą nacionalinių kepimo mašinų ekspertų.
Atitiktis ir intelektinė nuosavybė:
Veikia pagal griežtus ES CE sertifikavimo standartus, palaikoma daugybe patentuotų paslaugų ir dizaino patentų.
Pasaulinis pasiekiamumas ir klientų bazė:
Suteikia daugiau nei 3000 pasaulinių klientų, turinčių patikimų eksporto galimybių visoje Europoje, Pietryčių Azijoje, Šiaurės Rytų Azijoje ir tarptautinėse rinkose.
DUK
Kl.: Kaip ašmenų mechanizmas apsaugo nuo kremo išsitepimo ar prilipimo nuolatinio pjovimo metu?
A. Pažangiausias kraštas pasižymi specializuotu maisto{0}}nelipniu paviršiaus apdorojimu kartu su aukšto -dažnio mechaniniu judesiu. Didelio-tankio užpildams arba sunkiems drožlėms pasirinktinai naudojame 20 kHz ultragarsinio pjovimo technologiją, kuri visiškai pašalina trinties pasipriešinimą ir{6}}ašmenų likučių susidarymą.
K: Koks yra maksimalus gaminio plotis ir aukštis, kurį gali apdoroti standartinis modelis?
A: Standartinė mašina priima ritinius, kurių maksimalus skersmuo/aukštis yra 120 mm, o bendras rąsto ilgis – iki 600 mm. Šias vertes viršijančius matmenis galima pritaikyti išplečiant konvejerį ir modifikuojant konstrukcinius keltuvus.
Kl.: Ar mašina gali atlikti ir atskirų gabalų pjaustymą, ir galinį{0}}karpymą mažmeninei pakavimui?
A: Taip. PLC valdymo programinėje įrangoje yra speciali „Head & Tail Trimming“ programa. Galite nustatyti tikslius kraštų atraižų matmenis, kuriuos mašina automatiškai išmeta prieš atlikdama vienodų dalių pjovimą.
Kl .: kokia yra standartinė pjovimo ašmenų eksploatavimo trukmė ir kaip atliekamas galandimas?
A. Įprasto kelių{0}}pamainų režimu pramoninis peilis savo optimalią briaunų geometriją išlaiko 12–18 mėnesių. Galandimas ar pakeitimas reikalauja minimalių prastovų, naudojant mūsų modulinės peilių kasetės komplektą, o pakeitimo peilio planas yra įtrauktas į techninį vadovą.
Kl.: Kokie yra pagrindiniai susidėvėjimo{0}}ir-dėvėjimo komponentai, kuriems reikia kojinių?
A: Pagrindiniai susidėvėjimo elementai yra tik paskirstymo diržai, konvejerio sekimo kreiptuvai ir maisto{0}} grandiklio peiliukai. Prie kiekvienos pradinės mašinos siuntos pridedamas pilnas 2 metų eksploatacinių atsarginių dalių rinkinys.
